Deze menukaart wisselt.
Wij willen u laten genieten van seizoensgebonden gerechten, ambachtelijk bereid met zoveel mogelijk producten uit onze regio.
Wij willen u laten genieten van seizoensgebonden gerechten, ambachtelijk bereid met zoveel mogelijk producten uit onze regio.
Voorgerechten
|
Broodplankje 9,50
Met diverse variaties
|
|
|
Camembert uit de oven 13,50
Met gekarameliseerd honing en tijm
|
|
|
Carpaccio van huisgerookt Drentsweide rund 16,00
Gebrande tuinbonen, truffelcrème en Parmezaanse kaas
|
|
|
Huisgemaakte wildpaté van diverse wildsoorten 15,00
Met een gekonfijte wilde eendenbout en een chutney
|
|
|
Gemarineerde gamba’s en warm gerookte zalm 15,00
Gamba’s gemarineerd in knoflookmayonaise en warm gerookte zalm
|
Soepen
|
Tomaten-pompoensoep 8,00 (vegetarisch mogelijk)
Afgemaakt met een scheutje room
|
|
|
Mosterdsoep 8,00
Zwolse grove mosterd, bosuitjes
|
|
|
Wisselende ossenstaartsoep 8,00
Met een scheutje Madeira
|
|
|
Strandkrabbensoep 9,00
Met een scheutje cognac
|
Kindermenu t/m 12 jaar
|
Kroket, frikadel, vissticks of kipnuggets 9,50
Deze gerechten worden geserveerd met frites, appelmoes en mayonaise
|
|
|
Gebakken visfilet 13,50 (glutenvrij)
Geserveerd met gebakken aardappels, groenten en appelmoes
|
|
|
Poffertjes 7,00
Stroop en poedersuiker
|
* Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten. Heeft u een allergie? Vraag dan naar onze speciale kaart of meld uw allergie aan de kok.