Voorgerechten


 

 

Deze menukaart wisselt.
Wij willen u laten genieten van seizoensgebonden gerechten, ambachtelijk bereid met zoveel mogelijk producten uit onze regio.

 

 

Voorgerechten

Salade met geeltong filet 9,75
Kappertjes mayonaise/ gemengde salade
Broodplankje 6,25
Tapenade/ aioli/ boter
Salade rode biet en gefrituurde geitenkaas 9,50 (vegetarisch)
Geitenkaas/ rode biet/ gemengde salade
Huisgemaakte wildpaté 9,75
Cranberry compôte
Salade teriyaki 11,75
Gemengde salade/ bavette/ sesamzaad
Huis gerookte carpaccio van Drents weidevlees 10,75
Parmezaanse kaas/ gebrande tuinbonen/ pesto
Langzaam gegaarde buikspek, pulled pork en gepofte buikspek 10,25
Appelstroop/ gerookte amandel

Soepen

Tomaten-pompensoep 6,25 (vegetarisch)
Van gepofte pompoen van de “Big green Egg”
Bospadenstoelen bouillon 6,25
Bosui/ raviolo
Mosterdsoep 6,25
Zwolse grove mosterd/ Drentse droge worst
Strandkrabben bisque 6,75
Met bosui

Kindermenu t/m 12 jaar

Kroket, frikadel, vissticks of kipnuggets 7,50
Deze gerechten worden geserveerd met frites, appelmoes en mayonaise
Kinder schnitzel 8,50
Met keuze uit gebakken aardappelen of frietjes, geserveerd met verse groenten
Kinder dag verse vis 9,50
Met keuze uit gebakken aardappelen of frietjes, geserveerd met verse groenten
Kinder biefstukjes 9,75
Met keuze uit gebakken aardappelen of frietjes, geserveerd met verse groenten
Kinderpannenkoek 6,50
Spaghetti bolognese 8,50

* Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten. Heeft u een allergie? Vraag dan naar onze speciale kaart of meld uw allergie aan de kok.